No i stało się! Najsłynniejsza postać w polskim światku piwnym, Tomasz Kopyra z blogu http://blog.kopyra.com wydał swoją książkę! Regularnie oglądam filmy p. Kopyry na YouTube i lubię je, pomimo skłonności autora do dygresji i pewnej rozwlekłości w mówieniu. Polecam szczególnie kurs sensoryczny oraz serię "Warzę z Kopyrem" (jeśli interesujecie się warzeniem piwa w domu).
Książka "Piwo..." zawiera mnóstwo interesujących informacji o procesie tworzenia piwa, o stylach (chyba najciekawszy dla mnie rozdział), o historii, o różnych mitach i miejskich legendach... Wszystko przyprawione anegdotami i ciekawostkami. Obejrzałem wcześniej sporo filmików Kopyra, mimo to nie nudziłem się i wiele rzeczy było dla mnie nowych. Co ciekawe: niektóre elementy procesu warzenia zrozumiałem dzięki tej książce lepiej, niż przy "Domowym piwie", które całkowicie się skupia przeciez na procesie warzenia w domu...
"Piwo..." napisane jest zgrabnie i dobrze się czyta. Minusem był dla mnie pewien chaos w treści - czasem autor zaczyna jakiś temat i płynnie przechodzi do innego, nie kończąc tego pierwszego, w związku z czym lektura niektórych części pozostawiła pewien niedosyt (zwłaszcza to było widoczne w rozdziale o tym, jak czytać etykiety). Mimo to zdecydowanie polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz